1、把准备好的芒果用清水洗一下外皮，再把它外皮去掉，取下果肉，果核也不要，把果肉切成片状放在碗中。

2、把准备好的白糖也加入到碗中用筷子调匀以后腌制，腌制时间应该在两小时左右，腌好以后会发现碗中已经出现了大量的汤汁。

3、这时要把料理机接通电源准备好，把腌好的芒果肉倒入到料理机中，加入少量的凉白开，然后让料理机工作，等把果肉打成汁状以后取出，装入到杯子，自制的芒果汁就做好可以饮用了。