空调除湿和空调制冷的区别是空调除湿以除去空气中湿度为主降低空气的温度为辅，空调制冷以降低空气的温度为主，除去空气的湿度为辅。空调制冷的时候，温度和风速都是可以调节，空调除湿风速不能改变，有的空调也是不能改变。

制冷：通过制冷剂在空调的室内蒸发器内汽化带走热量，使流过蒸发器散热片的室内空气降温。汽化的制冷剂在室外通过压缩机压缩液化释放热量，并把热量通过散热片传递给室外空气。如此不断循环达到室内空气降温的作用。

除湿：在制冷的过程中，潮湿的空气通过空调器蒸发器后温度会大幅度下降，空气湿度处于一种过饱和状态，多余水汽以冷凝水的形式析出，凝结于蒸发器的翅片上，也就是“凝露”，等到制冷模式达到一定的平衡状态，空气湿度也就降到了一定的水平。