如何懈麻酱(怎么能把麻酱懈开)

综合百科2023-07-18 05:57:55佚名

如何懈麻酱(怎么能把麻酱懈开)

买来的芝麻酱很稠,吃到嘴里会很腻,通常会用水或香油把麻酱稀释,这个过程就叫懈麻酱。懈麻酱也有一些技巧,懈不好麻酱就彻底散了,卖相难看,口感也差好多。用香油比用水懈会容易些,但毕竟麻酱已经是芝麻做的了,为了降低些油脂的摄入量,我一般还是用常温水。其实只要注意两点就好了,一是水要一点一点添加,二是搅麻酱时要保证同一方向

将芝麻酱倒在容器中,加一小勺水,用筷子顺一个方向搅拌。

麻酱会变得很粘稠,团成一团

接着再加入一小勺水,继续顺一个方向搅拌

麻酱再次成团后,再加入一点水,重复步骤3,4

直到调成你想要的程度就可以了。

本文标签: ,麻酱  

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