常吃番薯有什么副作用 常吃番薯有什么副作用和禁忌

综合百科2023-04-24 05:45:12佚名

常吃番薯有什么副作用 常吃番薯有什么副作用和禁忌

红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。

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