水蒲桃可以吃。水蒲桃又叫蒲桃，因喜湿，通常生长于河边或河谷湿地得名“水蒲桃”。水蒲桃是热带果树，在热带、亚热带地区都可栽培，喜湿喜热，年均温度在20℃以上就可开花、结果，通常盛花期3～4月，夏、秋季也有零星的花朵开放。