平常美味买回来的新鲜莲藕都不是很干净，特别是有的莲藕里面还有泥污，但是这个清洗不太容易，下面教大家一个清洗的方法

首先，将莲藕外面清洗干净，然后用刀削去外皮

然后，将莲藕切片放入碗中，倒入适量温水没过莲藕

然后，加入少许的白醋，再加一勺盐

然后，将它浸泡15分钟左右，浸泡好之后用手搓一搓，最后用清水冲洗几遍即可