1、防伪性：鲜草冬虫夏草因为容易辨别，特性很难造假，很少出现滥竽充数的假草。2、性价比：冬虫夏草鲜草是论根出售，性价比更高。3、口感不同：冬虫夏草鲜草一般是挖掘后直接出售，非常新鲜，口感清甜，而干草口感差很多。

冬虫夏草鲜草和干草的区别

　　1、鲜草更不易造假

冬虫夏草鲜草相对于干草来说，其更不容易造假，很少出现假草。一般冬虫夏草鲜草只在每年的4-6月份有，而甘草一年四季都有供应。

　　2、性价比不同

冬虫夏草鲜草和干草的性价比不同，一般冬虫夏草鲜草都是论根出售的，每根约为0.3-1.6克，一根冬虫夏草鲜草的价格基本为几十元，相对于论斤卖的冬虫夏草干草性价比更高。

　　3、口感不同

冬虫夏草鲜草一般是直接挖掘后酒直接出售，比较的新鲜饱满，个头也更大，口感很好，有清甜的味道。而冬虫干草是经过晾晒、风干以及自然氧化制作而成的，其口感相对差一些。

　　4、营养价值不同

冬虫夏草鲜草中含有1000多种活性成分，而冬虫夏草干草因为是干制，所以丧失了大量活性成分，因此，冬虫夏草鲜草的食用效果是要高于干草的。