苋菜在春季2-4月份就能进行播种，部分地区也能在早秋9月下旬播种。一般在春季2-4月份左右播种时一定要选择抗虫害、耐热早熟的品种，比如柳叶苋、白米苋、大红袍。播种前可以把种子放在45°C的温水里浸泡10个小时，然后再把种子表皮比较油腻的地方清洗干净，这样可以加速种子吸水速度。

一、苋菜几月份播种最适合

1、苋菜由于汁水血红所以也被称为红菜，苋菜一般在春季2-4月份就可以播种，少部分地区也可以在早秋9月下旬播种，苋菜从播种到收获的周期非常短，只需要30天左右。

2、如果在春季2-4月份播种，可以选择抗虫害、耐热早熟的优质品种，比如柳叶苋、白米苋、大红袍品种。早秋播种的地区可以使用耐寒防涝的品种，比如大红袍品种和白米苋品种。

3、播种前一定要把选择好的种子放在45°C的温水里面浸泡10小时，然后把种子表皮油腻的地方清洗干净，这样能加速种子吸水。种子吸水完后要用毛巾包裹晾干，再放到20°C左右的环境里面进行催芽处理，露出一点胚芽即可播种。

二、苋菜的特点

1、苋菜喜欢温暖的环境，耐热力非常强，不耐寒冷。生长适温为23-27°C左右，20°C以下生长速度就会缓慢，温度过高，茎部纤维化程度高。10°C以下的温度条件，种子就会出现发芽困难的现象。

2、苋菜是一种高温短日照作物，一般在高温短日照条件下就会非常容易开花结籽。在气温适宜日照较长的春夏季栽培，抽薹迟，品质柔嫩，产量高。苋菜对土壤适应性很强，以偏碱性土壤生长较好。

3、苋菜具有较强的抗旱能力，但水分充足时叶片柔嫩，品质好。苋菜不耐涝，所以土壤必须要有排灌条件，另外土壤肥沃有利于获得高产。