鳌花鱼与桂鱼一般没有区别，因为桂鱼是鳌花鱼的别名。鳌花鱼在我国分布范围广且对温度的适应性比较强，在水温低时，会潜到深水处越冬，待水温回升后则会游到食物丰富的沿岸水草丛中觅食，其食性为肉食性，全长在15cm以下的鳌花鱼通常爱吃虾类以及小型的鱼类，而长度在25cm以上的鳌花鱼则爱吃比较大的鱼类，比如鳊鱼或者鲤鱼，同时它们也会吞食超过自身长度的活鱼苗。需注意，在饵料不足的条件下，鳌花鱼甚至会互相吞食。
一、鳌花鱼和桂鱼的区别
1、两者的区别
鳌花鱼一般与桂鱼没有区别，因为鳌花鱼的别名为桂鱼、季花鱼、鳜鱼。
2、鳌花鱼的生活习性
（1）鳌花鱼是一种典型的肉食性鱼类，喜欢吃活饵料，经常会吞食超过自身长度的活鱼苗，例如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲮鱼等鱼。
（2）鳌花鱼所摄食的对象，会根据它生长阶段的不同而有所变化，若为全长在15cm以下的鳌花鱼，一般喜欢吃虾类以及小型的鱼类，而25cm以上的鳌花鱼一般喜欢吃比较大的鳊鱼、鲤鱼等鱼类。需注意，如果没有饵料且鳌花鱼处于饥饿状态时，它们彼此之间一般会相互吞食，以此来维持生命。
（3）鳌花鱼很喜欢躲藏在水底的石块或者繁茂的草丛中，对于温度的适应性比较强且分布广，在我国南北方均有分布，在水温低的季节（秋冬），鳌花鱼会潜到深水处越冬，待春天的水温回升之后，便会慢慢的游到食物丰富的沿岸水草丛中进行觅食。
二、鳌花鱼是淡水鱼吗
1、是否是淡水鱼
鳌花鱼一般是淡水鱼，其肉质细嫩鲜美，刺少肉厚且具有很高的营养价值，属于淡水中的珍贵鱼类。
2、鳌花鱼简介
（1）鳌花鱼具有生长速度比较快的特点，当年的重量一般可达50-100g，第二年一般可达0.5kg，在第三年的时候，一般可长至1-1.5kg。
（2）鳌花鱼体背的颜色为黄绿色，腹部的颜色为黄白色，而且在体两侧还有大小不规则的褐色条纹与斑块，其体型肥厚、高且有些侧扁，属于一种底栖鱼类，喜欢栖息在静水或者缓流且水草茂盛的水体中。
