大雁鹅就是朗德鹅，原产于法国南部朗德省，是世界上优秀的肥肝品种，由于其羽毛以灰色为主，有时也称灰鹅，国内引进后称之为大雁鹅。

温馨提示：大雁属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它们不属于餐桌。