回答花椒的越冬肥一般在秋季施完，其次是落叶至封冻前以及春季解冻后到发芽前。因为秋季施肥能有充分的时间腐熟以及供花椒树在休眠前吸收利用。秋季的水肥管理在进入7月后要停止追施氮肥，防止下一生长季出现疯长，同时基肥应该在9-10月施入，这样有利于提高花椒树体的营养水平。