玉米穗粒数是构成玉米产量三要素之一。在亩穗数和干粒重不变的情况下，穗粒数愈多产量愈高。生产上如何增加穗粒数是玉米高产栽培的关键问题之一。增加玉米穗粒数的主要措施有：
(1)选用优良玉米杂交种
品种不同分化的花数和败育粒数不同，成粒率高低也不一样。成粒率是指正常粒数占花丝数的百分率。一般说，紧凑型品种耐密植，在较高密度下成粒率仍较高，容易获得高产。
因此，生产上要选用株型紧凑，果穗较大、雌小花较多、成粒率较高的品种。
(2)合理施肥，提高地力
合理增施肥料可以调节器官生长，防止值株早衰，提高光合能力，改善植株的营养状况，减少小花和籽粒败育，增加穗粒数提高成粒率。尤其是氮、磷、钾肥配合施用，增加穗粒数的效果更明显。
据莱阳农学院试验，施氮磷、氮钾和氮磷钾肥，比纯施氮肥的穗粒数分别增加47.3-53.8粒、15.9-35.9粒和56.7-70.6粒。
(3)浇足开花水和灌浆水
玉米抽雄开花期和籽粒形成期间生命活动旺盛，需水量较大，尤其是在玉米开花前10天至开花后20天的1个月左右时间内，对水分特别敏感。
若开花期干旱，小花发育不良，花粉和花丝生活力降低，授粉不好，败育小花增加；若灌浆期干旱，叶片早衰，光合能力降低，败育粒增加。
(4)人工辅助授粉
玉米雌穗顶部的花丝和弱小植株雌穗的花丝抽出较晚，往往不能正常授粉结粒。
进行人工辅助授粉可以增加穗粒数，尤其是开花散粉期间遇连阴雨或高温干旱等不良气候条件时，人工辅助授粉的增粒效果更好。
