土豆大家肯定都吃过，那么土豆粥大家吃过吗？知道土豆粥有什么好处吗？土豆粥就是以土豆和粳米一起熬制成的粥品，在熬好以后加入少量的桂花和白糖进行提味，食用时味道鲜美诱人，而且还有许多保健功效存在，至于食用土豆粥有什么好处，还需要详细为大家说明一下。

土豆粥有什么好处

1、土豆粥软糯可口，易于吸收，这种粥品中有大量的钾和钙存在，人们食用以对于心肌的收缩有很好的调节功效，可以减少心脏病的发生。

2、土豆粥里还有有一种独特的黏液蛋白，这种物质对人体有着特殊的保护作用，可以减少血管中脂肪的沉积，减少胆固醇的生成，对于动脉硬化有明显的预防功效。

3、土豆粥中的钾可以把人体中多余的纳进行分解，并让它们排出体外，对于高血压患者特别有利，另外钾的存在对人类的肾炎也有一定的缓解功效，可以起到利尿和消除水肿的作用。

4、土豆粥里面含有大量的维生素C，这种物质可以提高人体本身的抗病能力，也可以清除人体中的多种病毒，起到促进人体健康的作用。土豆粥里面有大量矿物质和微量元素，人们食用以后对关节炎和神经痛也有一定的缓解功效，同时还能预防人们因微量元素缺失而出现的多种病症。