薏米南瓜粥是生活中常见的养生粥品,它的主要食材就是薏米和南瓜,这种粥的做法很多,只是怎么制作出的薏米南瓜粥才能发挥出它最大的养生功效呢?如果想知道,就看看小编对薏米南瓜粥做法的介绍吧。
薏米南瓜粥的做法
1、用米:南瓜一百克,大米五十克,薏米三十克,枸杞子十克,清水和冰糖都适量就可以。
2、把大米和薏米都提前准备好,放在清水里面进行浸泡,浸泡的时间应该在四到五小时之间。
3、把南瓜清洗一下去掉外皮和里面的籽,然后再切成大小均匀的块状备用。
4、把锅中放水把泡好的大米的薏米一起放入进去,然后再用大火烧开,烧开后加入切好的南瓜块。
5、在南瓜块加入以后把火力调成中小火,慢慢的煮制,一直煮到粥里面的南瓜全部软烂,而且粥也变成金黄色的样子时,才可以加入冰糖。
6、把冰糖放入后再继续用小火煮十分钟左右,让冰糖全部化开以后再把火关闭,盖好锅盖焖制十五分钟以后,薏米南瓜粥就做好了,可以取出直接食用了。
薏米南瓜粥的功效
薏米南瓜粥不但可以为人体提供多种营养成分,还能起到美容养颜的功效,另外这种粥品还可以降血糖和降血压,对于高血脂症状也有很好的缓解功效,是中老年三高人群最理想的健康食品。