一、养牛品种选择
如果您对于我国肉牛品种不懂，我在这里可以为大家简单介绍部分肉牛供参考：国外品种：西门塔尔牛，夏洛莱牛，利木赞牛，这三种进入国内多年，与我国黄牛杂交改良效果非常好，养殖面积在国内也最大。
国内品种：国内5大黄牛：山东鲁西黄牛、吉林延边黄牛、山西晋南黄牛、陕西秦川黄牛、河南南阳黄牛，以上5种黄牛，是我国优质黄牛，体重都可达1000斤以上，也是作为国内改良肉牛的母本。当然国内还有很多黄牛品种，因为每个市，都有属于自己的黄牛，比如在广东，福建，湖南等等份，也有属于自己本地的黄牛，他们之所以算不上优质黄牛，原因是它们生长慢，体重小，不能担当国内黄牛改良的母本，因此数量逐年减少，而不被推广养殖。
通过以上了解，我们需要当地的资源、气候、肉牛养殖模式等条件因地制宜的选出合适的肉牛品种，品种选对了，就为肉牛养殖起了一个良好的开端。
二、饲料搭配
怎么才算是搭配合理，首先你不要根据别人的配方去喂，因为别人使用的配方中的原饲料不一定一致。饲料分为：粗料和细料，粗料如果不同，您采用别人的细料配方肯定不能满足肉牛所需影响，或者营养过盛，导致成本加大，所以要根据自己本地饲料来配合饲料。
很多养牛场连最起码的肉牛配方都不了解，胡乱添加，导致成本过高，在这里首先要看您养殖的肉牛品种，如果品种不好，您一味的使用高档次饲料配方，养牛成本加大，然而生长速度还上不去，这种做法的人有些过急的心态，希望自己的肉牛生长快一些，早一点出栏，但是肉牛生长速度和季节和肉牛本身的月龄，体重，品种，都是有关系的，每个阶段的饲料配方，饲料添加比例，都有一定的讲究，过少营养不够，过多浪费，增加养牛成本，必然降低养牛利润，所以选择与山东济宁市嘉祥县锦程养殖场合作，根据养牛场购买的肉牛品种，体重，以及养牛朋友本地饲料，由我们养牛场技术员指定配方，并定期根据体重对饲料配方进行微调。
三、如何判断肉牛质量
肉牛质量：质量是指的哪些方面?质量包含了：健康、体型、品种、代系、改良程度等多方面因数。
比如您来找我买牛，首先我会把肉牛所有品种给您一一介绍，并且会告诉您什么肉牛品种可以达到您所想达到的效果，并且根据您打算养殖的模式，条件和资源，结合您本地的气候，资金，饲料等情况，把最适合您的品种推荐给您，然后会教您如何判断肉牛质量的方法与技巧，让您花好钱买好牛，绝不让您花钱买牛糊里糊涂，真正帮助您养牛成功。
牛犊任意选择，选好以后可在我们养牛场观察7-10天，观察期间有问题的随时调换，直到选择满意为止，另外我们也会派技术员上门指导，指导期间死亡赔偿50%。
四、肉牛月龄选择
肉牛月龄越大，其适应能力越强，只有适应能力强，才能降低发病率，降低死亡率。
肉牛月龄选择大小，还关系小季节性，如果秋季引种，选择肉牛过小，运输到北方地区养殖，那么过小月龄的肉牛适应本身能力差，加上气候变化大，适应慢，从而增高发病率，出现死亡率，所以我们引种时间对于我们养牛失败还是成功，也是非常关键的。
五、疫苗、消毒措施
疫苗是有效避免传染病的作用，成本低，但是很多养牛场就是不重视，认为这么大的肉牛能出什么问题，并且这么健康，但是一旦疫情传播过来，心急如焚，发病率增加，即使没有死亡，传染病对于肉牛造成伤害，1-3个月不能恢复生长状态，后悔莫及，请记住，不要亡羊补牢。
通过以上关于养牛知识有什么的介绍，我们现在知道了养牛五个注意事项，这也是在养牛时需要我们明白的，而且也需要我们引起重视的情况，另外也要注意养殖规模的大小。
