路边荆是一种中药材，也是一种香料，平时人们可以用它治病，也能用它炖鸡吃，但对路边荆炖鸡的功效与作用人们了解的并不多，今天我会为大家做这方面的介绍，能让大家知道用路边荆炒鸡的功效与作用有哪些。
路边荆炒鸡的作用和功效
1、开胃消食
路边荆炒鸡能开胃消食，因为路边荆还有大量挥发油和芳香类物质，具有浓郁而持久的香味，用它炒出的鸡也会带有浓郁香味，人们闻到这种香味后会促进唾液分泌，而且会让人有种胃口大开，食欲大增的感觉，它还能提高人类肠胃消化功能加快它们对食物的消化与吸收。
2、滋补身体
路边荆炒鸡还能滋补强壮身体，它能为人体补充丰富营养，而且能让人体吸收多种氨基酸和矿物质，并能维持人体正常代谢，缓解人类体虚，对增强人体身体素质有极大好处，它含有的多种活性成分还能促使人体内有害物质代谢能防止它们对人体产生伤害。
3、补钙壮骨
人们吃路边荆炒鸡还能加快身体对微量元素钙的吸收，而且能为身体补充丰富的微量元素钙，骨骼发育也能提高人类骨骼健康水平，对人类经常出现的骨关节疾病和骨质疏松有特别好的预防作用。
4、祛风除湿
祛风除湿也是路边荆炒鸡的重要作用，它能加快人体内湿毒代谢，并能缓解人类的风湿骨痛，经常吃路边荆炒鸡还能降低风湿骨痛和风湿性关节炎的发病率，另外它还能舒筋活血，疏通经络，对人类出现了其他骨关节疾病，也有一定预防作用。
看过上面对路边荆炒鸡功效与作用的介绍以后，大家能知道吃路边荆炒鸡的好处，也能对它有更全面的了解，以后有需要时大家也可以试着用路边荆炒鸡吃，食用后会有特别好的养生效果出现。
