苦菜大家肯定都吃过，知道它是一种营养价值极高的野生蔬菜，但花叶滇苦菜人们了解的并不多，只知道它是苦菜的一种，并不知道它能不能吃，更不知道它应该怎么吃，今天我会对这种野生植物做详细介绍，能让大家对花叶滇苦菜多一些了解。

花叶滇苦菜能不能吃

花叶滇苦菜是能吃到一种野菜，它的味道比较苦，但营养价值极高，人们吃了它以后能清热解毒也能消炎杀菌，它可增强人体自身的抗病毒能力，对维持人体健康有一定好处，另外人们吃花叶滇苦菜以后还能清理身体内的热度和预防多种上火症状出现，它对维持人体健康也有很积极的作用。

花叶滇苦菜怎么食用

1、直接吃

花叶滇苦菜是一种能直接吃的野生蔬菜，在直接吃的时候需要把它认真清理一下，然后用清水把它洗净，最好控干表面的水分，在一个干净的小碗中放适量蒜蓉酱或者甜面酱，加入适量蚝油和麻油调匀，以后摆在桌上吃的时候，直接用花叶滇苦菜蘸食就可以。

2、炒着吃

花叶滇苦菜潮州市纪委也特别好，在做的时候需要准备一头大蒜，把蒜皮去掉以后剁成蒜末，在炒锅中放适量食用油，加热以后把蒜末入锅炒香，再把洗净以后的花叶滇苦菜入锅快速把它炒软，放适量生抽和食用盐调味，再炒二分钟炒好以后直接出锅就可以。

3、做馅吃

花叶滇苦菜还能用来做馅吃，在做的时候要把它洗净空调水分剁成碎末，再准备适量的肉馅儿，把它们剁在一起，放适量葱姜末，放入生抽蚝油和十香粉，再放达量食用油调匀以后用来做包子或者包饺子都特别好。

今天带大家重点了解了花叶滇苦菜，能让大家知道它是可以吃的一种野菜，同时也让大家了解了它的食用方法，以后大家再想吃花叶滇苦菜时，就可以按上面介绍的正确方法去食用它。