羊栖菜能增强人体的抗癌能力，并能增强人体自身免疫力，它对维持人体健康有很大的好处，但对羊栖菜的吃法，还有一些人不了解，今天小便，就对羊栖菜的做法大全做一个详细介绍，能让大家进一步了解羊栖菜应该怎么吃。

羊栖菜怎么吃

1、羊栖菜做成凉拌菜特别好吃，在做的时候要把新鲜的羊栖菜洗净，并放到开水中焯一下，焯好以后取出过冷水降温，取出以后切成丝或者块状。放到大点的盘子中备用。准备好葱丝和蒜末。

2、取适量的生抽和食用盐以及香醋，把它们全部放在一起加白糖和食用盐调成料汁，再把料汁浇在处理好的羊栖菜上，加入葱丝。放好以后调匀淋上麻油就能装盘食用。

羊栖菜的做法大全

1、清炒羊栖菜

羊栖菜清炒也特别好吃，在做的时候需要准备新鲜羊栖菜500克，把它洗净以后切成块状，再准备适量的葱花和食用油，再炒锅中放食用油加热，把准备好的葱花入锅炒香，随后把切好的羊栖菜入锅快速翻炒，加少量食用盐，再放少量生抽，炒熟后直接出锅就能吃。

2、羊栖菜鸡蛋汤

羊栖菜做汤也是它的常见使用方法，在做的时候需要把新鲜羊栖菜洗净后切成丝状，在锅中放适量清水，放少量鸡精加热煮开后把切好的新鲜羊栖菜放到锅中煮开，再取两三个鸡蛋壳开到碗中调成蛋液，然后把蛋液入锅制成蛋花，最后用水淀粉勾芡，放适量麻油提味，这时香气诱人的羊栖菜鸡蛋汤就做好可以食用了。

今天带大家了解了羊栖菜的做法大全，能让大家知道羊栖菜应该怎么吃，也能让大家知道他怎么做才好吃，以后再吃羊栖菜时，就可以选择自己最喜欢的方法去烹调食用它。