松菌菇是云南野生菌的一种，它是一种生长在云南深山中的菌类植物，这种食用菌的产量比较少，是菌类家族中的比较名贵的存在，它在市场上售价较高，但它味道鲜美，营养丰富，有着菌中之王的称号。松菌菇的可塑性特别强，能做出多种味道不同的美味料理，人们食用以后还能滋补强壮身体也能延缓身体衰老。
松菌菇的功效与作用
1、预防癌症
预防癌症是松菌菇最重要的功效，因为这种食用菌中含有丰富天然多糖和一些皂苷，还含有多种天然矿物质，它们能防止人体细胞基因突变，并能阻止人体内致癌物质生成，另外这些活性成分被人体吸收后，还能自动识别人体内肿瘤细胞所分泌的毒素，能防止他们对人体其他细胞产生伤害，经常食用能提高身体抗癌能力预防癌症发生。
2、补肾壮阳
松菌菇是一种营养价值极高的健康食材，人们使用它不能提高肾功能也能温补肾阳，它对男性性功能减退以及阳痿早泄，还有肾虚引发的腰膝酸软和腰腿疼痛等不良症状都有明显预防和缓解作用。松菌菇还能补益气血提高身体抗炎能力，它能防止肾功能减退也能预防肾炎和肾功能衰竭等症出现。
吃松菌菇的好处
1、预防心血管疾病
松菌菇中大量不饱和脂肪酸，特别是亚油酸，亚麻酸以及棕榈酸等物质的含量比较高，这些物质能加快人体内脂肪脂质和自由基代谢并能阻止人体内氧化产物产生，它能净化血液，降低血液粘稠度，并能清理血液中堆积的胆固醇，经常使用能预防高血压和高血脂并能降低动脉粥状硬化和血栓的发病率。
2、预防糖尿病
糖尿病是现代人类的高发疾病，而且他发病以后很难彻底根治，如果不及时控制还容易引发糖尿病并发症，严重时会危及生命，而在日常生活中，人们多吃一些松菌菇就能预防糖尿病发生，因为松菌菇中含有的铬和多元醇都能对人体胰岛细胞产生刺激性，能加快胰岛素分泌并能修复受损的胰岛细胞能让让它们功能保持稳定，经常食用能稳定血糖也能阻止糖尿病发生。
