在喂食酒糟的过程中，应当遵循循序渐进的原则，慢慢增加酒糟的食用量，让牛有一个缓冲过度的时间，那么一头牛一天吃多少酒糟？

出生3月-8月期间：与平时喂食的饲料搭配喂食，一般每100kg体重喂食6kg酒糟，16kg粗饲料以及1kg精饲料。8月龄-出栏：一般每100kg体重喂食16kg酒糟，10kg粗饲料以及1kg精饲料。