新鲜牛肝菌怎么做好吃(新鲜牛肝菌怎么做好吃简单)

三农助农2022-10-08 03:45:15佚名

新鲜牛肝菌怎么做好吃(新鲜牛肝菌怎么做好吃简单)

很多人只知道牛肝菌是一种可食用的野生菌,但对它的吃法了解却不多,想品尝到牛肝菌的鲜嫩滋味,必须要掌握它的正确吃法,只那样才能做出色香味俱全的牛肝菌,新鲜牛肝菌有多种不同吃法,今天小编就专门告诉大家它怎么做最好吃。

新鲜牛肝菌怎么做好吃

1、新鲜牛肝菌和青椒搭配在一起炒着吃滋味特别好,在做的时候需要准备新鲜牛肝菌300克,青椒两个,大蒜一头生抽,食用油和食用盐各适量。把准备好的大蒜去掉外皮,切成蒜片儿,准备好的新鲜牛肝菌要用清水洗净。

2、在炒锅中放食用油加热后,把切好的蒜片入锅炒出香气,随后再加入切好的青椒快速翻炒,等青椒微微变色后再加入切好的牛肝菌,放少量生抽,快速翻炒翻,炒均匀后加少量清水,再炒3~5分钟,放适量食用盐调味,等牛肝菌熟透以后就能出锅。

新鲜牛肝菌的做法

1、牛肝菌烧肉是它常见做法,在做的时候要准备新鲜牛肝菌300克,猪肉150克,小红辣椒三个,葱姜蒜各适量准备一些,食用盐食用油和生抽淀粉也要适量准备一些。把准备好的猪肉洗净后切成块状加生抽,食用盐和淀粉腌制半小时,小红辣椒洗净切成段状葱姜全部切片,新鲜牛肝菌洗净以后也切成片状。

2、在炒锅中放食用油加热后放入葱姜炒香,随后放入辣椒,闻到浓郁辣味后,再把切好的猪肉和牛肝菌一起入锅炒制,炒匀后加适量生抽,然后放少量食用盐,再放入适量的清水盖上锅盖焖制一会,等汤汗收浓牛肝菌熟透以后就能出锅食用。

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