在淋雨或者吹了冷风之后,喝一杯红糖姜茶可以起到驱寒预防感冒的作用,在平时吃,还能温暖子宫、改善痛经现象、改善肠胃毛病,虽然只是一杯小茶,但是,对于我们身体是非常有益的,尤其是女孩子。其实,红糖姜茶的做法非常简单,我们只要掌握了其中的步骤,自己在家里就可以制作,既美味还能对身体有好处。
怎样做红糖姜茶
1、选姜
生姜是常见的家庭食材,在炒菜的时候,放上一点姜丝,可以去腥调味,泡姜茶喝还能驱寒、温暖身体。不过,姜的选择也是一门学问,最好选择老姜,子姜没有那么辣,做出来的茶可能连姜味都没有。同时,发霉腐烂的生姜不要选,对身体不好。
4、加红糖
生姜和红糖的比例要适当,最好是五比三的样子最为合适,这样不会因为红糖过多而湮没了姜的味道,也不会因为红糖过少而没有甜味。大家可以用小秤称一下,当然,如果眼力非常好,也可以自己看着来加糖。准备好材料之后,将红糖和姜混合在一起,搅拌均匀。
5、煮红糖姜茶
将混合好的红糖和生姜装到碗里,然后放到蒸笼里面,在蒸笼里面加入适量的水分,注意,是加水到蒸笼,不是装有红糖和姜的小碗,最后,盖上盖,蒸上十分钟左右,把盖打开,就可以把蒸好的材料拿出来,这样就可以取一勺或半勺加热开水泡着喝了。