圣女果个头娇小，色泽鲜红，是现在市场上最热销也最受欢迎的一种蔬果，它滋味甘甜营养丰富维生素和矿物质的含量都特别高。圣女果其实是番茄家族的重要成员，但它的食用功效与保健功效却远远高于普通的番茄，但有很多人对圣女果的功效还不了解，更不知道它怎么吃对人体最好。

圣女果的功效与作用

1、补充维生素

为人体补充丰富维生素是圣女果最重要的工作，因为圣女果中不得含有丰富维生素c，它含有一定数量的维生素b和维生素a等多种对人体有益的营养成分，这些维生素被人体吸收以后，能增强人体抗病能力，也能促进人体代谢，对维持人体健康有极大好处。

2、美白防晒

人们食用圣女果以后，能增强皮肤的抗紫外线能力，可以减少紫外线对人类皮肤的伤害，因为圣女果中含有大量的番茄红素，它能降低紫外线的穿透力，减少紫外线对人类皮肤的伤害，在炎热夏季中，多吃一些圣女果，可以防止皮肤晒伤，也能起到一定美白作用。

3、缓解眼疲劳

圣女果中含有大量维生素a和维生素c，这些物质都是维持人体健康的重要存在，特别是人体不能吸收充足维生素a时，就会出现眼干眼涩，眼疲劳以及视力下降等多种不良症状，而人们食用圣女果以后，可以吸收丰富维生素a能满足人体代谢时，对这种维生素的需要，可以缓解眼疲劳也能保护眼睛预防视力下降。

圣女果怎么吃

圣女果是一种可以直接吃的新鲜水果，在它完全成熟以后，人们把它用清水洗净，可以放在嘴里直接吃，也可以把圣女果和牛奶搭配在一起，做成奶昔后再吃，用它们做奶昔时，可以准备200克新鲜圣女果和200克纯牛奶，把圣女果洗净以后，与纯牛奶一起放到料理机中，接通电源制成奶昔状入冰箱冷藏两小时以后就能取出食用。