季评:消费旺季来临 猪市一波三折

三农助农2022-04-18 10:04:16佚名

季评:消费旺季来临 猪市一波三折

  从猪价指数可见 ,第四季度全国猪价颠簸频繁,反弹虽然一波三折,但是在传统猪肉消费旺季降临的提振下,集体趋势还是向上。

  2016年第四季度全国生猪行情小结:V型反转→颠簸上涨→加速前行

  10月份国庆期间终端消费小幅提振,但生猪阶段性出栏集中,毛猪猪源充沛,肉猪价格颠簸下滑。十一过后,节日效应转弱,随追薯肉走货速度的放缓,市场上生猪严重供大于求,猪价加速直线下滑,及至10月17日,猪价降至第四季度也是2016年年以来的最低点7.87元/斤,逼近个辞散养户成本线,市场浮现抵触心理,惜售心理浓厚,加之猪价经过近三个月的下跌,肉猪得到有效的消耗,而且从10月份中下旬开始全国各地极端天气频现在一定程度上利好猪市,猪价随之触底归升,全月猪价格呈“V”型反转走势。

  11月份上半个月猪价持续了10月末的上涨线路,气温的大幅归落对猪价的上湛答了显然的推动作用,需求的增添,使屠宰企业走货量有所提升,加之养殖户对后市猪价上涨预期增强,市场供需略偏紧,全国猪价温柔上涨,尤其是前期全国的低价区东北、华北,经过十一期间的集中出栏之后,在天气转寒,消费逐渐增长的刺激下,成为带动全国猪价上涨的主要因素。下半个月猪价先是受北方前期因降雪延后上市的肉猪纷纷出栏,“火车头”东北、华北市场陷入调整的影响而持续下跌近5天,其中山东、河南、安徽、江西等地猪价跌幅显然,跌幅在0.10-0.20元/斤之间,几乎跌归此轮上湛答点。之后全国范围的寒空气再度来袭,消费需求逐渐增添,但生猪出栏数量却没有实质性的增添,东北及华北地区猪价浮现了显然的涨幅,东北猪价还一度跃居全国最高,华东及西南地区腊肉及腊肠、火腿制作逐渐开始,促进消费需求的增添,加进了上涨的队列,南北共同发力,再次打开了上涨的通道。


  2017年首席季度生猪行情预料:猪肉消费转淡 猪价平衡下滑

  1月份有北方“杀年猪”和春节猪肉需求的支撑,春节前猪价将潞傍上涨,但目前全国均价已经破九,猪价上涨阻力将逐渐显现,涨幅或有限;春节期间农民工返乡、学校放假将使社会集中消费量减少,猪价将开启弱势下滑模式,同时2月份和3月份雨水增多,猪肉消费历来低迷,预计猪价潞傍下行的概率较大。

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