孵化鹅蛋一般有两种方式，一种是通过母鹅来孵化，另一种就是机器孵化，后者孵出率更高。那孵化鹅蛋技术注意事项有哪些？

孵化鹅蛋必须是没有沾水、没有破损的且生产日期比较新鲜的。孵化时温度管理很重要，保持在37.8℃以上，每间隔两小时翻蛋一次，确保胚胎受热均匀。17天左右要每天打开孵化器两次凉蛋，一次半小时。