牛是常见的食草动物，品种繁多，因为吃食反刍，拥有四个胃。那牛四个胃的名称和作用分别是什么？

牛的四个胃分别叫瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃、皱胃。瘤胃主要负责暂时贮存饲料以及微生物发酵，蜂巢胃主要功能是过筛重物，重瓣胃主要功能是吸收饲料内的水分和挤压磨碎饲料，皱胃则是帮助进一步消化蛋白质。