银耳红枣汤是很多人最喜欢吃的一道甜品，它能补中益气，补气血，而且能美容养颜，如果能坚持使用，还能延缓衰老，但也有些人对银耳红枣汤的功效并不了解，也不知道这种甜品应该怎么做，今天小编就专门介绍一些这方面的知识。

银耳红枣汤的功效与作用

1、补益气血保护肝脏

银耳红枣汤不单滋味，有人他还能补益气血，更能保护人类的肝脏，能提高人类肝脏解毒功能，因为银耳红枣汤中含有丰富的微量元素铁，它能提高人体造血功能，也能增强人体免疫力，而且能修复助学的肝细胞，对人类的气血不足和肝功能不全都有很明显的调理作用。

2、滋养细嫩肌肤

滋养细嫩肌肤，也是银耳红枣汤的重要功效，这种甜品中使用的红枣能补益气血，能让人们的面色红润，而银耳则是一种天然的菌类食材，它含有丰富的氨基酸和一些天然角质和多糖，这些物质能滋养细嫩肌肤，而且能修补受损的皮肤细胞，它们一起做成甜品能让滋养细嫩肌肤的功效更加出色。

银耳红枣汤的做法

1、制作银耳红枣汤时，需要准备，银耳一朵，红枣十颗，莲子一小把，冰糖适量。把准备好的银耳提前放在温水中泡发，泡好以后把它取出洗净，去掉黄色的根，再把它撕成小朵。

2、莲子也提前用清水浸泡一下，泡好以后洗净放到汤锅中，再把红枣洗净切成小块，去掉里面的枣核也放到汤锅中，最后加入清水和处理好的银耳，随后放入冰糖。

3、盖好锅盖以后用大火把它煮开，然后再用小火慢慢煮，40分钟左右，煮到锅中的红枣银耳汤软糯粘稠才能关火，关火后取出降温等温度适宜以后就能直接食用。