碧螺春是中国名茶,毛尖也是茶叶中的精品,都是现在市场上的热销茶叶,那么这种碧螺春和毛尖之间有什么区别呢?它们之间有什么不一样的地方呢?碧螺春与毛尖的区别有很多,一会小编就带大家去具体了解一下。
碧螺春与毛尖区别
1、碧螺春与毛尖的外形区别
碧螺春这种茶叶与毛尖在外形上就有很大的区别,碧螺春这种茶叶的外形是卷曲状像螺一样,再加上它的颜色碧绿,因此才得名叫碧螺春,而毛尖的外形与碧螺春却有很大的不同,它是一种条索状的存在,紧、密而直。
2、碧螺春与毛尖的口感区别
碧螺春与毛尖在口感上也有很大的区别是,毛尖这种茶叶香气高雅,清新,味道鲜爽醇香,而且回甘明显,它冲高以后香高长久。而碧螺春这种茶叶则有特殊而浓烈的芳香,是一种花果的香味,冲泡以后滋味鲜醇,汤色嫩绿整齐。
3、碧螺春与毛尖的功效区别
碧螺春与毛尖在功效上也有很大的区别,毛尖是一种没有经过发酵的茶叶,它含有大量的茶多酚,这种物质能抑制人体内细菌的发展,而它含有的维生素C和维生素E还能预防细胞癌变,碧螺春中虽然也有这些物质存在,但是含量比较少,在抗菌消化抗病毒以及预防癌症等方面,没有毛尖茶的功效那么出色。