雪燕和燕窝都是名贵的滋补品，有些人还会把它们当成同一种食物，但是两者是截然不同的两种存在，它们之间是有根本区别的，想全面了解它们之间有什么区别可以和小编一起去看看，同时我也会让大家全面了解雪燕应该怎么吃。

雪燕和燕窝的区别

1、雪燕和燕窝在来源上就有明显区别，雪燕是一种出产在泰国的特有食材，它是一种植物的木髓分泌物，是一种功效出色的滋补品，这种食材泡发以后晶莹剔透，与燕窝十分相似。而真正的燕窝则是金丝燕用唾液筑出的巢穴。

2、雪燕和燕窝在功效上也有一定区别，雪燕的美容功效比燕窝更加出色，它能补水保湿也能减肥瘦身，而且能提高人体的抗病能力。但在滋补身体这一方面雪燕的功效却比燕窝要差一些，它不能补益气血，对人类的有面色暗黄和气血亏损没有明显缓解作用。

雪燕怎么吃最好

1、雪燕炖冰糖

雪燕炖冰糖特别好吃，平时需要时可以把雪燕泡在水中，十二小时以后它会吸收膨胀，并变成天然的细丝，把它里面的杂质去掉以后，直接放在汤锅中加入清水再放入适量的冰糖，放在火上加热烧开再炖半小时左右，锅中的雪燕炖冰糖就能做好，取出以后降温就能食用。

2、红枣炖雪燕

雪燕在吃的时候可以搭配多种不同的食材，红枣和桂圆以及枸杞就是它的理想搭档，在需要时可以把泡好以后的血燕与红枣还有桂圆肉一起入锅加清水炖制，开锅以放冰糖再炖二十分钟，然后加入洗好的枸杞子，五分钟以后直新出锅就可以。