春天是万物复苏的时节，气温开始回暖，可种植各种作物。那春天适合种什么蔬菜和农作物？

春天适合种辣椒、韭菜、西红柿、黄瓜、茄子、胡萝卜、扁豆、葫芦、西葫芦、白萝卜、南瓜、生菜、香菜、姜、葱、蒜、水稻、高粱、玉米、大豆、棉花、花生、芝麻、甘薯等。