一、河蟹吃什么
1、河蟹河蟹食性很杂，在自然条件下以食水草、腐殖质为主，嗜食动物尸体，也喜食螺、蚌子，蠕虫、昆虫，偶尔也捕食小鱼、虾食物匮乏时也会同类相残，甚至吞食自己所抱之卵，有时也会因一条死鱼而招致同类争食，一般情况下，河蟹取得植物性食物来得容易，常构成蟹胃食物的主要成份，蟹胃中还有一些泥沙，这是河蟹摄食底栖生物和腐殖质的一种标志。
2、河蟹一般白天隐蔽在洞中，夜晚出洞觅食。在陆地上，河蟹并不太摄食，往往将岸上食物拖至水下或洞穴边，再行摄食。周年中河蟹除低温蛰居暂不进食外，即使冬季洄游也照常摄食。在水质良好，水温适宜，饵料丰盛时，河蟹食量很大，一昼夜可连续捕食数只螺类，刚蜕皮的软壳蟹，肢残个体，也常遭受侵害，但河蟹耐饥能力也很强，断食10天乃至半月不食，河蟹也不致饿死。在人工养殖条件下，根据河蟹生长发育所需，在投喂饵料的掌握“精—粗—精”的结构，有利于河蟹生长。
二、河蟹吃饲料
一是养蟹引入螺蛳、河蚬、河蚌等底栖生物，通常在3、4、5、6月份投放活螺蛳200~300千克/亩。
二是增放青虾，作为河蟹的动物性饵料补充饲料。
三是自己饲养高蛋白河蟹喜食的蚯蚓，可促进河蟹早脱壳，缩短河蟹的育肥期。
四是饵料鱼、豆饼、玉米、黄豆、土豆、南瓜等煮熟投喂河蟹，既杀灭了病原菌，又提高了蛋白质的利用率。
五是自制全价颗粒饲料，采用家庭式自制河蟹颗粒料。
做好商品蟹最后两次脱壳的强化培育 上市销售的河蟹强化营养是提高效益的关键，其核心是饵料的质量和数量。 整个河蟹养殖季节采用“精、粗、荤”三步。前期(3、4、5、6)饵料要精(饵料鱼+精饲料)，河蟹日粮为体重的1%~3%，要求脱壳三次;中期7~8月饵料要粗(青饲料+30%精饲料)，河蟹日粮为体重的5%左右，要求脱壳一次;后期8~9月份，以动物性饵料为主(不低于投饵量的60%)，投饵量为当时河蟹体重的5%，要求脱壳一次。
通过以上关于河蟹饲料的介绍，我们现在知道了河蟹吃什么食物，河蟹具有很高的营养价值以及肉质独特而很受欢迎，河蟹的养殖要重视日常的喂养情况，这也是我们在养殖过程当中的基础和重要性工作。
