坚果不适合放冰箱冷藏或冷冻保存。日常我们购买的坚果一般都是经过烘烤加工而成，其中水分含量比较低，冰箱中水分较多，会造成坚果受潮。坚果正确的保存方法是将其装入密封罐中，防止在干燥的环境中保存即可。

坚果放冷藏还是放冷冻

　　坚果不宜放冰箱保存

坚果是一种干果类果实，都是经过烘烤加工制作而成的，其中水分含量非常少。而冰箱中因为温度较低，水分含量比较多，如果将坚果放在冰箱中冷藏或者冷冻保存，很容易让坚果出现受潮，影响其口感，导致其变质。

　　坚果的正确保存方法

坚果的保存其实非常简单，我们可以将坚果放在密封罐子中，然后将盖子盖好，放置到干燥通风的地方即可。也可以将坚果装在密封袋中，抽出其中的空气，真空包装的坚果可以保存更长时间。

　　坚果的营养价值

坚果的营养非常全面且丰富，坚果包括霹雳果、松仁、杏仁、板栗、葵花子、南瓜子仁、核桃、腰果、开心果等都是营养价值非常高。坚果中含有非常优质的蛋白质、油脂、矿物质和维生素，对人体发育、增强体质等都有很好功效。