大鹅分公母的最佳方法
大鹅分公母的最佳方法是肛门鉴别，将鹅捉住，然后肛门朝上，用手捏一下肛门外部，如果有颗粒的凸出物体，则是公鹅，凸出物体是交尾器官，因此如果没有，则是母鹅。
大鹅寿命
大鹅寿命在28至50年左右，但真能活到这么久的大鹅很少，因为目前大鹅多数为人工饲养，以食用为主，一旦达到商品标准就会被杀。
大鹅怎么宰杀怎样脱毛
将大鹅脖颈处细毛拔掉，然后宰杀放血，再蒸3分钟，或者是放入沸水中5分钟，再进行拔毛，拔毛后可以放在熔化的松香或石蜡里蘸一下,，晾凉后将毛脱光即可。
大鹅怎么杀毛干净
大鹅褪毛很麻烦，所以在杀大鹅的时候，可以先给鹅灌点白酒，这样大鹅的毛孔就会竖起来，杀完后容易烫透。然后在杀死后，可以使用刚烧开的水进行烫遍全身，再去毛，会比较干净和快速。
养殖大鹅大棚怎么建
养殖大鹅大棚可以选择双钢管搭建主架，然后覆盖材料选择塑料，进出的帘子可以使用稻草制作而成，起到防风保温的作用，另外建设前需要将地面搞好，建议使用砖结构，可以减少湿气，并整个棚高应保持一定高度。
