白灼大虾,油焖大虾,都是人们最喜欢吃的美味菜品,但这些菜品中使用的大虾都是没有去壳的,新鲜大虾,在吃的时候一定要把它的外壳去掉,才能吃到里面鲜嫩的虾肉。生活中虾的种类有很多种,剥壳方法也不相同,一会我就把它们正确的剥虾方法写出来,大家看过以后就能明白。
如何剥虾吃正确剥虾的方法图解
皮皮虾剥皮方法
1、皮皮虾是大象的一种,平时在吃的时候需要把它外层的虾壳去掉,平时拨皮皮虾时,可以把他虾尾部最外面的两个小脚用力拧断,然后再捏着它的尾部向上折,随后拧掉。
2、用一根干净的筷子,从皮皮虾的尾部贴着虾壳插到它的虾头附近,然后用手按住筷子,另外一只手把他的虾壳向外用力,这时就能让他的虾壳与里面的虾肉完全脱离,得到虾肉以后直接食用就可以。
小龙虾剥皮方法
1、平时吃小龙虾时,可以先把小龙虾的虾钳取下来,再沿着它的末端把关节扭开,吃掉虾钳里面的虾肉以后,再用手拿着小龙虾的虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,把它的虾头取掉。
2、用手把它虾尾也拧下去,这时再用手沿着小龙虾的腹部剥开,把里面的虾肉取出以后直接享受美味就可以。
大虾去壳方法
平时常见的大虾去皮时也有一定的方法技巧,在去壳时要先从大虾背部的第三节剥起,剥开以后去掉虾头,然后再从第三节向尾部剥壳,最后按住虾的尾部,把露出的虾肉用力一拉,就能让虾壳与虾肉完全脱离,能得到里面完整的虾肉,这时再把它的虾线去掉,清理干净以后就能直接食用鲜嫩的虾肉了。