将种子放在清水中，捞出水面上的劣质种子，再用40℃～ 50℃温水浸泡，用手反复轻搓种子表面，使种子表面颜色变灰，出现小沟纹时，表明种子皮的蜡质已被打破，然后换温水浸泡，一般浸泡2-3天，早晚各换1次25℃～30℃的温水。
(2)种子消毒
病害是影响芦笋生长发育的主要因素，种子是病害的中间携带者，为了预防病害的发生，播前要用杀菌剂处理种子。一般用50%多菌灵可湿性粉剂10克加2.5升水，浸泡种子1千克，浸泡24小时即可。
(3)催芽 催芽是提高种子发芽率、缩短出苗时间的重要途径。方法是将已浸泡好的种子捞出，放人瓦盆中，盖上湿布，放在25℃左右的温箱中。为防止闷种，每天早晚用水各清洗1次，经2-3天种子即可露白。当种子有10％左右露白时即可播种。如果露白较多，早露白的胚根就会长得过长，播种时容易碰伤受损，影响出苗率。
(3)育苗
在我区宜春季育苗，一般在4月上、中旬，苗床施足基肥。芦笋种子种皮革质化，透水性差，吸水慢，播前用25～30℃的水浸泡2～3天，经催芽后播种。播完覆细土，并盖草保湿。10～15天开始出苗，育苗用种0.5～1千克/667平方米，育成苗可栽大田0.6～1公顷。
(4)定植
我区宜在春季定植。绿芦笋栽植行距为135～150厘米，白芦笋为取土方便，扩大行距为180厘米，株距均为30厘米，定植沟宽40厘米，沟深25～30厘米，沟内铺施基肥和复合肥，667平方米施土杂肥3000～4000千克，复合肥30千克，覆土4厘米。将幼苗按株距栽入沟内，覆土3～5厘米，浇透水，待一周缓苗后第二次覆土。
