薯条是一种用土豆切条后炸成的，它的做法比较简单，将土豆去皮洗净后切成长条状，锅中烧水，水沸后放入土豆条煮3分钟，将土豆条捞出后沥干水分，为了炸的外酥内嫩，最好放冰箱冷冻一段时间，最后锅中倒油，将土豆条放入锅中炸至金黄即可。

薯条怎么做

1. 将土豆去皮后洗净，切成比手指略细的长条。

2. 将土豆放在水中浸泡一会，锅中烧水，放入土豆煮，煮至微熟即可。

3. 将煮好的土豆捞出放凉。

4. 锅中放入适量的油，烧至6成热时，放土豆炸。

5. 等土豆炸至金黄时捞出，撒上适量的盐，蘸上番茄酱就可以吃了。