业内以为,12月份生猪价格保持稳中小涨的态势是不成问题的,因为肉类需求高峰期的降临,和社会看涨气氛浓厚,尤其是现在没有集中出栏的现象,屠宰企业压价还无从下手,可以说12月份的生猪价格是最值得掌握的,也是风险较小的一个光阴。
我们知道今年的春节是1月27日,那么消费旺季就在12月份和1月份,而归望以往春节的涨势,反而是越附近春节下跌风险越大,因此此时也是供应的旺季,所以12月份跟1月份相比,12月份出栏也许是最好的。现在西南地区率先开展了首席轮腊肉制作举动,那么冬至过后中原区域将陷入腌腊制作高峰期,猪肉消费有望达到最高点,猪价也将触顶。现在压栏和惜售是不能不谈的话题,同时大猪价格也是我们潞傍压栏与否的风向标,一旦大猪价格低于标猪价格,养殖户要及时调整出栏准备。