藕莲子芯是睡莲科植物莲的一部分，它是莲成熟种子中间包围着的绿色胚芽，是一种药食两用的重要存在，它味道特别苦，能清热去火也能预防三高还能保护人类的心脏，藕莲子芯不论是食用还是药用，功效都特别出色，想具体了解可以和我一起去看看。
藕莲子芯的功效与作用
1、清心除烦
藕莲子芯是一种营养价值极高的保健食材，它能让人体吸收丰富营养，并能营养神经元，提高人类中枢神经功能，另外它还能清心祛热也能解读，平时人们因心火过旺导致心烦气躁或者口干咽干时都能用藕莲子心泡水喝，它能加快人体内热毒代谢，并能让人体不适症状很快减轻。
2、补益肝肾
藕莲子芯能用肝经和肾经可提供人力肝肾功能，并能防止肝阳上亢，对人类因肝火过旺导致的目赤肿痛和头晕目眩等症，有明显预防作用，另外它还能提供人类肾功能病，能阻止肾炎和肾功能减退发生，平时经常食用能预防小便不利和身体水肿，对维持人体健康有很大的好处。
3、预防缓解便秘
藕莲子芯对人类肠道还有十分积极的作用，它不但能清除肠道，还能消灭肠道中的细菌，能阻止肠道炎症滋生，另外它含有的一些活性成分还能对肠道产生温和刺激，能加快肠道蠕动，缩短人体排便时间，平时人们用它泡水喝能预防便秘发生，而患有便秘的人则可以把藕莲子芯煎汤服用，它能让大便尽快恢复正常。
4、促进骨骼发育
莲子心虽然味道比较苦，但它营养价值却很高，但服用它后能吸收丰富的微量元素，钙和磷，这些物质都是构成人类骨骼细胞的重要存在，他们能促进骨骼发育，也能提高骨骼韧性和密度，经常食用能降低骨质疏松和关节疼能的发病率，对维持人类骨骼健康有很大的好处。
