养殖业中的肉牛和肉羊相对来说是养殖周期短，经济效益较高的养殖项目，那育肥牛饲料配方是什么呢？育肥羊有哪些工作要做？
一、育肥牛饲料配方是什么
1、以青贮玉米为主的料配方（湿重）：青贮玉米80.8%、玉米17.1%、棉籽饼2.1%。
2、以酒糟为主（湿重）的饲料配方（以300公斤体重的生长肉牛为例）：玉米1.5公斤、鲜酒糟15公斤、谷草2.5公斤、尿素70克、食盐30克、添加剂预混料100克。由于酒糟的粗蛋白降解度低，易导致瘤胃内可降解氮不足，使粗纤维消化率下降，若在酒糟日粮中加入一定比例的尿素就能取得较好的效果。
3、规模牛场体重300公斤以下肉牛的配方：玉米61公斤、麸皮15公斤、棉（杂）饼20公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料，2公斤精料，粗饲料让其自由采食。
4、规模牛场体重300公斤以上肉牛育肥配方：玉米70公斤、麸皮13公斤、棉（杂）饼15公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料，3～3.5公斤精料，粗饲料让其自由采食。
二、育肥羊有哪些工作要做
1、准备圈舍
舍饲肉羊育肥要准备好圈舍和运动场。羊场要求建设在地势高燥、背风向阳的地方,并且附近排水良好,远离居民区、交能要道,附近不能有屠宰厂、化工厂等,但是要求交能便利,便于采购饲料,肉羊出售。羊舍要有防暑和防寒的功能,羊舍的面积要根据肉羊的养殖数量来确定,一般每只成羊羊的占地面积为0.8~1.2m2,种公羊和母羊的占地面积可大一些,羔羊可适当的小一些。羊舍一般高为2.5m,门宽不小于1.5m,窗户距地面的高度不低于1.5m,以保证充足的光照和良好的通风。夏季舍内需要安装降温高施,冬季则要设置取暖设施,以保持舍内适宜的温度。羊舍的附近要设有运动场,运动场的面积通常为羊舍的2~4倍,在运动场的四周或者中间放固定的水槽和饲槽。夏季可在运动场搭遮阳棚,运动场的四周种植高大的树木,起到隔离和防暑降温的作用。
2、备足草料
舍饲肉羊育肥需要储备充足的草料,这是肉羊育肥的基础,要充分利用当地的饲料资源,尽可能避免远距离的运输饲料,增加养殖成本。我地区的气候决定在冬春季节青绿饲料短缺,易造成肉羊缺乏维生素、微量元素等营养物质,因此,舍饲养殖肉羊需要调制青贮料。此外,还要扩大饲料来源,广泛的利用多种饲料进行舍饲育肥肉羊,可以利用糟、渣类副产品,如酒糟、豆腐渣等。有条件的养殖场还可以自己种植各种优质牧草来养羊,可降低饲料成本。
3、选择品种
良好的品种是饲养好肉羊的基础,在品种选择时要注意选择适合当地气候和养殖条件的,生产性能高,饲料报酬高,饲养周期短,肉的品质好,养殖经济效益显著的优良品种。一般我地区多选择国外引进的优良品种如夏洛莱、德国肉用美利奴等与当地的绵羊杂交的杂交后代养殖,育肥效果较好。
4、选择适宜的育肥阶段
羔羊在1~8月龄时主要生长的是肌肉,因此羔羊的增重速度要比老龄羊快,育肥效果也较好,所以选择使用羔羊做好育肥羊生产出来的肉产品质量好、养殖经济效益较高,因此,舍饲肉羊养殖一般在羔羊断奶后除了留为种用的羔羊外,其余的则按照性别、体重等进行分群育肥。而成年羊育肥则选择淘汰羊按年龄、体重来分群育肥。
5、去势、消毒和驱虫
公羔在去势后易于管理,并且肉的品质有所提高,风味得到改善。转群育肥前将圈舍进行彻底的清理和消毒。并对羊群进行体内外寄生虫的驱除工作,以保证良好的育肥效果。
育肥肉牛或者肉羊需要规模化经营才能看见收益，建议养殖户们在做好前期调查后再决定是否养殖，以免因头脑发热而亏本。
