板栗是一种营养价值特别高的坚果食材，它味道略甘，能补肾强腰，也能延缓衰老，而且它有多种不同的吃法，想知道它怎么做最好吃，可以看看下面我对它家常做法的具体介绍。

板栗的家常做法

烤板栗

1、板栗烤着吃特别好，在烤板栗以前需要准备生板栗500克，白糖30克，植物油十毫升，清水20克。

2、把准备好的板栗清洗干净以后，晾干表面的水分，然后用剪刀在每个板栗表面都竖着剪一下，把处理好的板栗放在大碗中，加入准备好的食用油，搅拌均匀，是以每个板栗表面都沾上植物油。

3、把烤箱准备好，在烤盘上铺好锡纸，然后把栗子放到烤盘上，烤箱预热185度，把烤盘放进去，烤制25分钟。在考虑的过程中，要把糖和水放在一起调匀，制成糖水，在栗子烤好以后取出用软刷在它表面刷上糖水，然后再放到烤箱中烤五分钟就可以。

板栗鸡丝粥

1、板栗和鸡肉放在一起煮粥喝，味道也特别好，在制作的时候需要准备，大米一百克，板栗一百克，肉一百克，食用盐和食用油各少许。

2、把大米淘洗干净以后，加少量食用油调匀，腌制半小时，把准备好的板栗去掉外壳，鸡脯肉洗净以后放在清水锅中煮熟，取出以后把它撕成鸡丝，再加食用油和食用盐腌制半小时。

3、在锅中放清水，加热，烧开以后，把腌好的大米放在锅中，随后放入板栗，大火烧开以后用小火煮半小时，等锅中的大米软糯以后，再把心思放到锅中调匀，以后用小火煮5到10分钟，出锅前加食用盐调味就可以。