人参发霉了还能吃吗 人参发霉了还能吃吗图片

三农助农2022-11-08 06:45:40佚名

人参发霉了还能吃吗 人参发霉了还能吃吗图片

我们都知道,人参是一种大补的食物,而且价格也比较高。但是人参再好,不及时吃,也会发霉。那么发了霉的人参,扔了的话不舍得,吃了又怕得食物中毒。那么人参发霉了还能吃吗

一、发霉了还能吃吗

不能吃。人参若是被霉菌感染,不仅表面会发霉长毛,带有霉味,而且其中还会滋生大量的霉菌毒素,若人不慎食用,会对健康造成危害,是不能继续吃的,日常应将人参放在干燥、通风、阴凉的地方密封保存,避免其在保质期内发霉。

一、人参怎么吃

(一)含服

1、将人参洗净切薄片后。

2、漱口,尽量减少口腔内残留的细菌。

3、把人参片放置于舌下噙化,每次含服3片左右。

4、注意不要用牙嚼或者用舌拌,依赖于口腔黏膜及舌下的毛细血管吸收参片中的有效成分。备注:此法吸收速度快,且利用率较高。建议早晨空腹,或在感觉疲倦时服用效果最佳。

(二)研磨送服

1、将人参打碎后研磨成细粉。

2、根据医生辨证或单用或同其他药物粉末一起调匀后使用。

3、每次取适量放入口中用开水送服。适用于慢性病及体虚人群需长期服用的患者。

(三)炖煮食品

现人工种植年份较短的人参多作为食材使用,通常同其他滋补类的食材一起煲汤服食,不仅营养丰富,味道还非常鲜美好吃,一般将人参同瘦肉、小鸡、鱼等一起炖服,可消除苦味,滋补强身。

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