山蛙就是棘胸蛙，它是中国特有的大型野生蛙，其肉质细腻，且富含丰富的矿物质元素，因此被称为“百蛙之王”。那么，山蛙是保护动物吗？

一、山蛙是保护动物吗？

山蛙（棘胸蛙）是保护动物，被列入2000年8月1日以国家林业局令第7号发布实施的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》中。

二、山蛙分布在哪里？

山蛙主要分布在南方，广布湖北、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、福建、广东、香港、广西等地。常喜栖息于深山老林的山涧和溪沟的源流处，尤其喜欢栖居在悬岩底的清水潭以及有瀑水倾泻而下的小水潭，或有水流动、清晰见底的山间溪流中。

三、山蛙吃什么？

山蛙在幼蛙期吃蚊虫、小型昆虫及昆虫幼体等，成蛙期吃大黑蝉、蚱蜢、蝗虫、金龟子、天牛、松毛虫、蜈蚣、蜂蛛、马陆、蜗牛、螺蚬、虾、蟹、杂鱼、沙鳅、蚯蚓、幼蛇、小型鸟类等。