“猪周期”被养猪行业称为“魔咒”,其普通遵循这种轨迹:肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增添——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。
它通常2-3年循环一次,这种生猪价格波动风险已经成为养殖业难以承受之重。
“猪周期”赠生猪产业带来的不稳定影响应如何对付呢?业内普遍的以为首先要尽成生猪养殖应规模化发展的建设。其次,向上下游延伸,风险共担,同时尽善产业链。最后,提供抗风险工具,建立生猪期货。
但是生猪期货的构成离不开规模化养殖户和金融工作的发展,显然我们在这两个方面还处于建设和研究期。不过我们也应该注意生猪宛然也不是万能的,美国生猪期货的建立士翠养猪业比较发达的重要缘故,但是今年同样遭遇了猪价暴跌、猪市雪崩的行情,然而即便是在这样的情况下,美国养猪人依然有盈利,可见其成本方面的优势有多大,这正是我们需要学习的地方。