黑醋大家认识吗？它就是平时大家吃的高粱醋，是生活中的常见调味品，外表为多黑色，味道很本。黑醋除了可以调味以外，还有多种不同的功效存在，这一点你们知道吗？如果不知道可以和小编一起去看看黑醋的功效与作用有哪些。

黑醋的功效与作用

1、黑醋能促进消化

促进消化是黑醋的重要功效之一，它含有大量的醋酸，能促进胃液分泌，也能加快肠胃对体内食物的消化和吸收，能消除积食，也能增加食欲，对人类的消化不良有很好的调理和预防作用。

2、黑醋能消炎杀菌

消炎杀菌也是黑醋的重要功效之一，它对人体内的多种细菌都有很好的消除作用，平时适量食和可以预防肠炎、痢疾以及感冒和气管炎等多种细菌性疾病的发生。另外黑醋还能促进人体对钙质的吸收，能预防缺钙和骨质疏松的发生。黑醋还能分解人体内的酒精，能让它们转化成水分排出体外，对醉酒也有一定的缓解功效。

3、黑醋能保护心脑血管

黑醋能保护人类的心脑血管，它含有多种抗氧化成分，能软化血管，也能加快血液流动，还能清除血液中的胆固醇，平时食用以后可以让过高的血压和血脂降下来，能有效减少动脉硬化和中风等心脑血管疾病的发生。