记者近日从2016年中西部牧业博览会获悉,西藏的传统美食——藏香猪在本月底即将登陆重庆,成为重庆市民的美食。
藏香猪又名“人参猪”,被誉为“高原之珍”,主要原产地为西藏林芝地区,食材孤特,据说2年只能长到80斤,因此价格士凑通猪肉的5倍。与圈养猪肉相比,藏香猪的品质上号称有“六个最”:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。
据介绍,顺天庄园是重庆唯独的藏香猪原始放牧养殖企业,并在国家商标总局申请了“野香猪”商标。
三农助农2022-11-18 08:57:51未知
记者近日从2016年中西部牧业博览会获悉,西藏的传统美食——藏香猪在本月底即将登陆重庆,成为重庆市民的美食。
藏香猪又名“人参猪”,被誉为“高原之珍”,主要原产地为西藏林芝地区,食材孤特,据说2年只能长到80斤,因此价格士凑通猪肉的5倍。与圈养猪肉相比,藏香猪的品质上号称有“六个最”:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。
据介绍,顺天庄园是重庆唯独的藏香猪原始放牧养殖企业,并在国家商标总局申请了“野香猪”商标。
湖北竹溪黑猪 拱出一条脱贫路
生猪育种困境在哪儿 国内生猪育种现状