酸奶和米饭大家平时肯定经常会吃，但是把它们放在一起搭配食用，你们吃过吗？酸奶和米饭可以做成酸奶营养饭，是一种功效出色的养生粥品，一会我会把酸奶营养饭的做法与功效写出来，有兴趣的朋友可以去了解一下。

酸奶营养饭做法与功效

1、制作酸奶营养饭的材料

平时制作酸奶营养饭时，需要准备米饭一百克，酸奶五十克，玉米粒和豌豆各五十克，火腿和土豆以及胡萝卜各三十克，另外再准备少量的乳酪和食用盐。

2、酸奶营养饭的做法

把胡萝卜和土豆全部去皮后切成小丁，把火腿也切成丁状，玉米粒和豌豆全部用清水洗净，炒锅放在火上加热，把乳酪放入化开，加入准备好的蔬菜进行炒制，蔬菜变软以后加入食用盐调味，炒匀以后再把把再加入米饭和酸奶，加入以后快速翻炒，炒匀以后可以直接出锅。

3、酸奶营养饭的功效

酸奶营养饭的营养价值很高，能为人体提供大量的钙质和多种益生菌和维生素，能起到润肠通便，降血压和降血脂以及抗癌的作用，另外酸奶营养饭还能促进人体消化液的分泌，可以有效缓解人类的消化不良和食欲不振。