苦荞头是一种中药材，它来源于植物苦荞吃这种植物的干燥根，他收取以后去掉泥沙，晒干可以直接入药，具有理气止痛，解毒消肿和调理脾胃等多种功效，对维持人体健康有极大的好处。
苦荞头的功效与作用
1、清热去火
苦荞头是一种性质寒凉的中药材，清热去火是它的主要功效，而且它还含有丰富的芦丁和一些天然维生素p这些物质对清除人体内的热毒也有极大的好处，在日常生活中人们出现上火以后，可以直接用苦荞头泡水喝，就能让上火引起的身体不适，尽快减轻。
2、降低血压
苦荞头是一种能降低血压的中药材，因为苦荞头中含有丰富的维生素p这些物质都能直接作用于人类的心血管，可以让血管扩张，促进血液循环，能让过高的血压尽快降下来。苦荞头还是一种能净化血液的中药材，它能清理血液中的甘油，三脂与胆固醇对中老年高发的高血脂具有明显预防作用。
3、健脾开胃
理气止痛健脾开胃，都是苦荞头入药以后的重要功效，它不但能消除疲惫中的炎症增强脾胃功能还能缓解人类脾胃不和，对人类经常出现了消化不良，腹部胀痛以及胃溃疡和胃炎等多种常见疾病都有一定预防和治疗作用，对维持人类肠胃健康也有极大好处。
4、解毒消肿
苦荞头入药以后能解毒消肿，它对人类的跌打损伤和腰腿疼痛以及恶疮和痈肿等症都有特别明显的治疗作用，在治疗时可以把它研碎以后加入适量醋调成膏状，然后直接外敷在患处，每天换药1~两次就可以，另外人们在出现狂犬咬伤时，涂抹适量的苦荞头也能起到明显解毒作用，能让伤后的肿痛很快消退，并能阻止狂犬病毒在人体内残留，能降低以后出现狂犬病的几率。
