今年以来,由于存栏低下,供应紧缺,猪肉价格开启“飞行模式”,而猪市一路飙涨的行情也终于让国家相关部门不能坐视不管了。这不,近来从中央到地方,分批向市场投放了存储冻肉,目的是赠膨胀的二师兄降降温。
但是存储肉带来的降幅有限,而且其影响的最终是猪肉市场,对生猪市场影响甚微。解决猪肉价格居高不下,关键还是看供需关系,投储只不过是应激之策。
目前政府依然承认这次行情的合理性。其表示今后一段光阴生猪价格约摸高位趋稳,但上涨空间有限。由于生猪和能繁母猪存栏量依然较低,预计今年国庆节前生猪价格将高位运行。可见,猪肉价格要降,还得再等等,这一点谁都是心知肚明的。