芝麻大家肯定都吃过，是一种营养价值很高的颗粒装食材，也知道它是植物芝麻的种子。那么对于芝麻这种植物大家了解吗？它不但种子可以供人类食用，它的叶子也可以食用，而且营养价值特别高，今天我就对芝麻叶的营养价值做一个全面的介绍，同时也会告诉大家芝麻叶的功效与作用有哪些。

芝麻叶的营养价值芝麻叶的功效与作用

1、芝麻叶的营养价值

芝麻叶是一种绿色的叶子，它含有蛋白质和糖类以及多种维生素，另外卵磷脂和钙以及铁与镁等多种物质也是芝麻叶中最重要的存在，在们食用以后可以促进身体代谢，也能减少过氧化脂质对人类皮肤的伤害，能起到一定的美容作用。

2、芝麻叶的功效

芝麻叶性质平和，味苦，略甘，滋肝补肾和润燥滑肠是它的主要功效，平时它除了可以当蔬菜食用以外，还能用于人类肝炎、肾虚以及头晕和止眩等多种常见病的治疗，治疗功效十分明显，另外芝麻叶还能生发通便，对人类的脱发与大便燥结也有不错的调理作用。

3、芝麻叶能养血补血

养血补血也是芝麻叶的重要作用之一，它含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素铁的含量最为出色，这种物质可以促进血红细胞再生，提高人体的造血能力，从而也就起到了不错的补血作用，它对人类的贫血和面色暗黄以及皮肤干燥无光泽等不良症状都有很好的消除作用，平时多食用芝麻叶会让人们的皮肤变得越来越好。