全国各地区猪价格走势分析与后市预测

三农助农2022-04-25 13:28:02佚名

全国各地区猪价格走势分析与后市预测

  今年吉林猪肉价格将维持在较高水平

  针对近期吉林省猪肉市场价格在较高价位运行的情况,吉林省商务厅副厅长孟庆宇一行于4月7日,分辞到德惠阔原牧业公司和长春华正农牧公司调研,并与有关业内人士进行了座谈。通过实地考察、座谈,商务厅对当前全省猪肉市场价格高企的情况、形成的缘故及未来几个月的市场走势进行了深入分析、研讨,对切实保障市场供应工作进行了部署。

  调研情况显示:吉林省近期市场猪肉价格向来在较高价位运行,呈现淡季不淡、较春节前略有上涨、同比涨幅较大等特点。据监测数据显示,3月25日,全省市场猪肉均匀零售价格为每公斤27.02元,比春节前1月22日上涨3.72%,环比前一周(3月11日)上涨0.15%,同比上涨22.05%。调研知道到,目前市场猪肉价格淡季不淡、居高不下,主要是由于2013至2015年生猪养殖环节亏损较大,使规模养殖企业减少存栏、大部分散户退出养殖,致使当前生猪存栏较同期有所减少;由于环保请求,近几年南方部分省市实行禁养、限养,禁养区内的生猪场进行了拆除搬迁;同时也不同程度地存在压栏、惜售的现象。

  其次,近期吉林省猪粮比价为9.5:1左右,处于价格中度上涨的黄色区域(8.5:1即陷入黄色区域)。另外,当前规模养殖企业和散户扩栏补栏的踊跃性大幅提高。最后,业内人士表示,由于生猪生产的周期性,预计今年市场猪肉价格将维持在较高价格水平。

  孟庆宇强调,猪肉消费关系到千家万户,一方面要搞好生猪生产工作,促进生猪生产健康发展,尽量避免价格大起大落;另一方面要加强舆论宣传和信息引导,做好数据的分析、反馈工作,正确引导和促进生猪生产,切实保障猪肉市场供应。猪肉屠宰加工企业要组织人员多采购臃适生猪,保证肉品质量,保障市场供应。(中国食品报)

  陕西咸阳生猪及猪肉价格小幅下跌

  随着春季的深入,天气变暖,猪肉加工企业的需求量减少,生猪供应与市场需求趋于平衡,预计后期生猪和猪肉价格将呈归落态势。随着天气逐渐转暖,有利于蔬菜种植,其种植品种和数量的增多,市场供应量也将会增添,价格将潞傍归落。另外,随着春季食品加工企业对鸡蛋需求量的减少,使其价格浮现下跌性波动因素较大,预计后期鸡蛋价格还将保持目前价位或略有上涨。

  据物价部门监测显示:近期我市面粉、大米、食用油、牛羊肉、水产品、牛奶、禽类价格基本稳定,鲜鸡蛋价格略有上涨,生猪及猪肉价格小幅下跌,蔬菜价格归落。

  据监测,集贸市场本地产特一级面粉均匀零售价格为4.5元/公斤,袋装均匀零售价格为94元/25公斤,标一粳米均匀零售价格为5.6元/公斤。超市桶装金龙鱼菜籽油均匀价格为69.9元/5升,鲁花牌压榨一级花生油价格110元/5升。生猪出栏价格为930元/50公斤,集贸市场零售猪肉(精瘦肉)均匀价格为34元/公斤,五花肉28元/公斤,后腿肉31元/公斤,集贸市场鲜鸡蛋零售价格为7.4元/公斤,土豆、大葱、西红柿、冬瓜、小白菜、黄瓜价格上涨,白菜、甘兰、青椒、西葫芦、韭菜、芹菜、莴笋价格下跌。(咸阳日报)

  广东生猪价格创6年来新高

  能手以为除了提升组织化程度和增添避险品种,“互联网+农业”或能更有效规避周期性风险。

  继生猪市场从2013年到2015年上半年经历了累计长达21个月的亏损之后,2016年猪价展现强劲的上涨势头,多家市场机构的数据显示,全国生猪出栏均价首次破10元(单位为500克,下同),生猪养殖业再度迎来2011年之后的又一个春天。而伴随“二师兄”一起飞起来的还有近乎全线上涨的蔬菜。

  十多年来,不仅养殖业如此,种植业也向来为“周期律”所困扰,“谷贱伤农”“菜贵伤民”悲剧重重上演。“价高伤民,价贱伤农”的农产品(12.34, 0.16, 1.31%)周期现象,宛然成了缠绕农产品的魔咒,严重影响种养殖户和居民生存秩序。

  对此,多位业内人士表示,农业“周期病”的破除还需从提升农业生产的组织化程度,丰富农产品期货品种、踊跃哺育农产品期货市场,充沛利用互联网技术提升农业产业现代化水平等方面去集中发力。(新快报)

  南京市场的猪肉主要还是依赖外地

  持续维持在高位的猪肉价格,俨然成为推高CPI的主力。据南京市统计局公开的数据,一季度南京生猪存栏45.08万头,同比增长4.8%,能繁母猪2.09万头,同比增长10.6%。生猪存栏量和能繁母猪的增添,意味着南京本地猪肉产量同比将会有一定的增添,不过本地猪肉只占南京市场的4成左右,对肉价没有决心性作用。

  陷入4月份,南京市场的蔬菜价格已经全面归落,大部分菜价归到了常规水平,唯独猪肉价格依然处于高位。据南京市物价局的统计,当前农贸市场500克去骨腿肉均价15元、精瘦肉16元。从全国的情况来看,国内多家统计机构数据显示,生猪出栏均价首次打破了10元/斤大关。此前生猪价格已在多个省份破10,但全国均价破10尚属首次。

  南京市统计局的数据显示,一季度南京生猪出栏23.75万头,猪肉产量1.73万吨,比去年同期下降4.8%。生猪存栏45.08万头,同比增长4.8%,能繁母猪2.09万头,同比增长10.6%。生猪存栏和能繁母猪存栏的增添,意味着未来南京本地猪肉的产能将所有归升,不过南京市统计局刘宏副处长表示,南京市场的猪肉主要还是依赖外地,本地猪肉只占4成左右的市场份额,因此本地猪肉只能起到平衡市场价格的作用,但无法决心整个猪肉市场的价格。不过从全国的生猪存栏和母猪存栏数据来看,肉价的上涨已经传递到了生产环节,生猪的存栏量将在未来一段光阴内持续增添。国家统计局南京调查队价格监测处处长王军也表示:“对于肉价,我们倒不是尤其生怕,猪肉的涨价和降价都有周期性,现在肉价的上涨,也是一个恢重性的上涨。”(南京晨报)

  湖南生猪存栏锐减 补栏猪源不足

  按照湖南省消费习惯,历年春节过后,猪肉消费陷入淡季,生猪出栏价格和猪肉零售价格处于归落阶段或平衡期,而今年以来猪价却一反常态,一季度持续2015年涨势,且不断向上攀升,市场呈现“三量少、三价高”的态势,即存栏生猪少、能繁母猪少、臃适仔猪少,猪价高、肉价高、仔猪价高。3月下旬,我们到湘潭市、衡阳市有关县、市(区)进行了生猪市场调查,走访了部分生猪养殖户和养殖场,情况如下:

  从价格监测调查情况看,3月份良种生猪、土杂生猪、仔猪、鲜猪肉全省14个市州均匀价格分辞为984.58元/50公斤、971.73元/50公斤、25.47元/500克、16.01元/500克,环比分辞上涨3.94%、上涨3.92%、上涨18.69%、持平,同比分辞上涨56.60%、56.61%、72.44%、28.29%。

  据调查,2016年3月份全省生猪存栏量同比减少了近30%,生猪价格持续上涨、颠簸调整,且上涨周期较长,部分市州生猪价格已打破1000元/50公斤,湘潭伟鸿食品有限公司1020元/50公斤的生猪收购价已维持近一个月之久,基本与2011-2012年上一轮生猪上湛蹿价位处于同等水平。(齐贝网)

  沈阳猪肉价高因养殖户连年亏损

  今年以来,沈阳市生猪价格一路走高,2月份稍有归落后,3月份重拾涨势,且涨速加快,如今向来处于10多元一斤的价位。针对农产品价格持续走高的现象,沈阳市近日专门召开会议分析成因,并采取多项举措保障市民“菜篮子”。“猪肉价格向来高位不下与养殖户持续几年亏损,导致生猪供赠量浮现缺口有关,而菜价上涨则与南方天气缘故北上菜量减少有关……”沈阳市有关部门尽职人介绍说,通过踊跃采取多项举措保障农产品市场,如今部分菜价已经有所归落,预计猪肉价格也将在七八月份有所下浮。

  与猪肉不同,沈阳蔬菜价格归落的速度更快,下降的空间也更大。据透露,随着气温归暖,沈阳蔬菜供应逐渐充沛,目前蔬菜价格已经归落,价格下降的空间较大,二、三季度本地蔬菜将绿澍集中上市,届时蔬菜价格将恢重季节性走势。

  东营生猪3个月净增近3万头

  市统计局农村社会经济调查队工作人员将这种现象定义为,生猪形势向好,并将其列为一季度全市畜牧业发展的首要亮点。但在火热形势面前,这位工作人员仍提醒补栏要合理,注意防御风险。

  最近一段光阴,玉米一千克1.5元左右,生猪一千克19.6元左右,猪粮比价约12.6:1,养殖企业和散户因正处高位盈利区间。记者在广饶县陈官镇等一些养猪专业乡镇发明,养殖户补栏踊跃性很高涨,一下子就是十头十头地买仔猪。他们的心情不难理解,这时候多补一头猪,三个月后就能多赚一千多元。

  伴随着这股补栏踊跃性,2016年整个一季度,东营全市生猪存栏增添了近3万头,存栏总数达到54.32万头,比整个山东省均匀水平高出11.7个百分点。(东营网)

  合肥2016年一季度肉价“高歌猛进”

  据合肥市物价局相关尽职人介绍,一季度我市监测的猪肉3个品种价格持续上涨,市场零售均价为每斤15.12元,环比上涨7.01%,较去年同期上涨22.53%。

  猪肉价格的持续走高,与生猪价格的不断上涨密不可分。该尽职人分析以为,2013年、2014年直至2015年上半年生猪养殖亏损,造成大量中、小养殖户退出,产能深度调整;另外,新环保法规对重点江河流域实行禁养、限养,致使当前在生产的规模化养殖场减少。

  由于生产成本和供求状况是影响生猪价格的两个主要因素,目前生产成本中占比较大的仔猪价格,下跌的空间不大;生猪供赠短期内增量也不大。“虽然受消费结构相应变幻的影响和部分进口猪肉的冲击,生猪需求量或有小幅减少,但总体供求变幻不大。”他表示,因此二季度及下半年生猪都不会大幅下跌。(合肥市物价局)

  福建猪肉价格依然维持高位

  除了蔬菜,猪肉的价格依然是维持前期的上涨趋势,今天白条猪肉的批发价已经达到了每公斤26.2元,比前段光阴又涨了一块多,市场上瘦肉每斤已经卖到18块左右,排骨每斤更是卖到27块左右。

  松柏市场摊主 每天价格都不一样,每天都在涨,毛猪(批发)过来就13块多(一斤)。

  另外值得一提的是,我市的平价猪肉政策也在潞傍进行,到5月8悍十前,市民在全市74家平价商店依然可以买到平价肉。

  包头猪肉价格仍将保持在高位

  包头调查队价格科专业人士分析,此轮上涨受到“猪周期”影响较为显然。

  在经历了“史上最长亏损猪周期”后,去年以来,我国生猪价格陷入新一轮上升通道。按照我国的“猪周期”现象,猪肉价格陷入上涨周期,我市猪肉价格受到市场环境的影响,价格随之大幅上涨。

  从过去的经验看,猪肉价格三年一个周期,2008年猪肉价格上涨,2011年也涨了,但2014年却成为养殖户最亏的一年,猪肉价格持续在低位运行,仔猪价格跌入谷底,极大地打击了养殖户的信心,许多养殖户宰杀母猪,能繁母猪缩减。同时,随着相关法律法规的实施,对生猪养殖的环保请求越来越高,划定“禁养区”和“限养区”,许多养殖户尤其是散养户在市场和环保双重压力下退出市场,生猪量越来越低,导致市场供应不足,从而使得猪肉价格随之大幅度上扬。

  此外,今年春节前,一些养猪户像往年一样预期春节过后价格会下跌,因此赶在春节之前尽约摸地将可以出栏的生猪都卖掉了,这也造成节后生猪供应空缺,导致价格上涨。

  那么,未来猪肉价格走势如何?包头调查队分析人士表示,我市猪肉价格经过9个月的上涨后仍在高位运行,本轮猪肉价格的上涨带有恢重性和补偿性,是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果。二季度,全市猪肉价格有一定下降的空间,但下降幅度不大,受到市场供赠和猪生长周期的影响,猪肉价格仍将保持在高位。

  济南生猪供不应求

  济南市委一季度经济形势分析会近日召开,会上称:近日济南市委召开常委会,分析一季度全市经济社会发展形势时指出,要保平衡,一个是房地产平衡,一个是物价平衡,要加大物价调控监管力度,密切监控猪肉、蔬菜价格,做好猪肉替代品供赠工作,减少物价上涨对群众生存的影响。

  仔猪价格惯性上涨,已经占生猪毛收入一半,制约养殖户扩大产能,前期菜价、猪肉价都很贵,现在价格怎么样了?记者22日采访知道到,济南除了大蒜、萝卜、土豆等少数蔬踩绶种外,多数蔬踩绶种价格已经随着气温归升而归落,但猪肉价格却是个例外,业内分析,生猪供应面,一时难有实质改变。(养猪人必看清理)

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